Ce gâteau aux fruits est parfait pour un goûter ou un dessert léger. Avec des fruits frais et une texture moelleuse, il saura ravir vos papilles à coup sûr !
Le gâteau aux fruits est une recette traditionnelle de la pâtisserie française, souvent réalisée avec des fruits de saison pour un maximum de saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Versez l'huile et le lait tout en continuant de remuer.
Incorporez délicatement les fruits coupés en dés (pommes, poires, ou tout autre fruit de votre choix).
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !