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Gâteau aux figues et raisins

Gâteau aux figues et raisins

Un gâteau moelleux aux figues et raisins, parfumé avec des épices et du miel

Ce gâteau est inspiré de recettes traditionnelles, il est parfait pour les occasions spéciales

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
300 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Figues
Figues
200 Unité
Raisins
Raisins
150 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.2 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout

Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez-les à la préparation

Incorporez les figues et les raisins, en mélangeant délicatement

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 1h30 à 2 heures