RC

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Gâteau aux épices et fruit

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de fruits et d'épices

Ce gâteau est perfect pour les repas en famille ou pour les occasions spéciales

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Fruit en boîte
1 Boîte
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Raisins
Raisins
1 Tasse
Noix de walnuts
Noix de walnuts
1 Tasse
Noix de coco
Noix de coco
1 Tasse

Instructions

Mélanger les fruits en boîte avec leur jus dans un blender

Dans un grand bol, ajouter le mélange de fruits à l'huile et au sucre et mélanger bien

Ajouter les ingrédients restants et mélanger

Verser le mélange dans un moule beurré de 20x30 cm et faire cuire à 180°C pendant 45 minutes

Décorer avec une crème au beurre ou une crème au fromage à la fin de la cuisson