Un gâteau parfumé aux épices chaudes, idéal pour les amateurs de saveurs automnales.
Les gâteaux aux épices ont une longue histoire qui remonte aux temps anciens où les épices étaient utilisées pour parfumer les desserts. Cette recette est une interprétation moderne de ces traditions culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, la cannelle et la noix de muscade dans un bol
Mettre de côté
Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'eau et l'huile dans un grand bol
Verser un tiers de la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Saupoudrer de un tiers du mélange de sucre et d'épices
Répéter les couches deux fois
Faire cuire à 180°C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes
Retirer du moule et finir de refroidir sur une grille