Un gâteau finnais traditionnel, préparé avec des dattes, du sucre, des œufs et de la crème
Ce gâteau est une spécialité finnaise, souvent servie lors des réunions de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Beurrez et farinez un moule à cake
Faites bouillir les dattes, l'eau et le beurre dans une casserole, puis laissez mijoter pendant environ 20 minutes
Laissez refroidir le mélange
Versez le mélange de dattes dans un bol, ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez l'œuf et mélangez bien
Mélangez la farine, la poudre à pâtisserie et le sucre vanillé
Ajoutez le mélange de farine et la crème au mélange de dattes, en alternant les deux
Versez le mélange dans le moule préparé et faites cuire pendant environ 75 minutes