Un gâteau aux dattes caramélisé, accompagné d'une sauce caramel à la crème fraîche
Les dattes sont un fruit sec qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les gâteaux et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites tremper les dattes dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes
Mélangez le sucre et le beurre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez jusqu'à bien incorporer
Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les dattes égouttées et mélangez jusqu'à bien incorporer
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 35 minutes
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen
Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une sauce caramel lisse
Servez le gâteau chaud accompagné de la sauce caramel