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Gâteau aux cranberries et orange

Un gâteau aux cranberries et orange, idéal pour les occasions spéciales

Les cranberries sont un ingrédient classique de la cuisine américaine, souvent utilisé dans les sauces et les gâteaux

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
100 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Cranberries
Cranberries
150 Gramme
Noix de walnuts
Noix de walnuts
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à cake de 20 cm de diamètre

Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un saladier

Ajoutez le beurre fondu, le jus d'orange et l'œuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les cranberries et mélangez délicatement

Versez la pâte dans le moule beurré

Saupoudrez de sucre et de noix de walnuts concassées

Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir