Un gateau aux courgettes parfumé au fromage et aux herbes, idéal pour un repas léger et savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les courgettes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et épluchez les courgettes, puis coupez-les en rondelles
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les courgettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélangez les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et l'origan
Ajoutez les courgettes cuites au mélange et mélangez bien
Versez le mélange dans un moule à gateau et enfournez pendant 40 minutes