Un gâteau délicieux aux saveurs automnales de citrouille et de pruneaux, parfait pour accompagner un thé ou un café.
La citrouille, ingrédient phare de l'automne, est utilisée dans de nombreuses recettes traditionnelles à travers le monde, notamment en Amérique du Nord où elle est souvent associée à la fête de l'Action de grâce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la margarine avec le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Ajoutez l'œuf et mélangez bien, puis ajoutez la purée de citrouille et le lait, et mélangez à nouveau
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices, puis ajoutez ce mélange au mélange de citrouille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les pruneaux hachés et mélangez délicatement pour les répartir de manière uniforme
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez pendant 35 minutes à 180°C
Laissez refroidir le gâteau sur une grille avant de le servir