Un gâteau délicieux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de bananes et de noix de pecan.
J'ai créé cette recette en combinant mes ingrédients préférés : les bananes et les noix de pecan.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à gâteau et reservez.
Dans un bol, mélangez les ingrédients pour le glaçage et reservez.
Dans un grand bol, crèmez le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne.
Ajoutez les œufs un à un, puis les bananes écrasées et l'extrait de vanille.
Ajoutez la crème aigre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez les noix de pecan concassées et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Versez la moitié de la pâte dans le moule beurré, puis ajoutez la moitié du glaçage.
Répétez l'opération pour les deuxième moitié de la pâte et du glaçage.
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
Préparez le glaçage en faisant fondre le beurre et le sucre dans une casserole, puis ajoutez la crème aigre et la vanille.
Versez le glaçage sur le gâteau refroidi.