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Gâteau aux bananes et crème fraîche

Gâteau aux bananes et crème fraîche

Un gâteau aux bananes et crème fraîche, parfait pour un goûter ou un déjeuner en famille

Les bananes sont un fruit très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, notamment dans les gâteaux et les desserts

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
4
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
200 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Bananes
Bananes
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Farine
Farine
300 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer quatre moules à cake de 20 cm de long

Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une crème lisse

Dans un bol séparé, mélanger la crème fraîche et la levure chimique

Laisser reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la mixture devienne mousseuse

Ajouter la vanille, les bananes écrasées, le sel et la farine à la crème lisse

Mélanger bien tous les ingrédients

Répartir la pâte dans les moules à cake préparés

Enfourner pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit