Un délicieux gâteau aux bananes et avoine, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter.
Ce gâteau est une variante de la recette traditionnelle américaine de 'banana bread', enrichie avec des flocons d'avoine pour plus de texture et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule rectangulaire avec du shortening
Dans un grand bol, mélangez les bananes, le sucre, l'huile végétale, le lait butyrique, la vanille et l'œuf
Ajoutez la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le cinnamon et les clous de girofle. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Incorporez les noix et les raisins
Versez la pâte dans le moule préparé
Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir complètement sur une grille