Un gâteau idéal pour les amateurs de bière et de saveurs robustes
Ce gâteau a été créé pour les fans de bière qui cherchent un dessert original et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et tapissez le fond d'un moule à charnière avec du papier sulfurisé
Faites tremper les avines dans la bière noire pendant au moins 30 minutes
Battez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une crème légère et aérienne
Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille et le zeste d'orange, et mélangez bien
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans un bol séparé
Égouttez les avines et réservez la bière
Ajoutez le mélange de farine à la crème de beurre en alternant avec la bière égouttée, en commençant et en terminant par le mélange de farine
Ajoutez les avines et mélangez bien
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 50-55 minutes
Laissez refroidir avant de servir