Gâteau aux amandes et aux épices
Un gâteau moelleux aux saveurs d'orange et de citron, parfumé aux épices et aux amandes
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, il peut être servi avec un thé ou un café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les chapelures avec le sucre, les amandes et la poudre à pâte
Ajouter l'huile et les oeufs, puis battre le mélange
Incorporer le zeste d'orange et de citron
Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et enfourner à 180°C
Faire cuire pendant 40 minutes, puis laisser refroidir pendant 10 minutes
Pendant que le gâteau cuit, préparer le sirop en faisant bouillir le sucre, les jus d'orange et de citron, les clous de girofle et la cannelle
Laisser le sirop refroidir, puis le verser sur le gâteau encore chaud
Laisser le gâteau absorber le sirop, puis servir