Un gâteau délicieux et parfumé, idéal pour les amateurs de fruits
Ce gâteau est inspiré de la combinaison classique de fruits d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les morceaux de pêches, de poires et de cerises aigres dans un bol
Faire blanchir le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajouter la farine et la poudre à pâte dans un troisième bol
Mélanger le lait et le mélange de beurre et de sucre
Ajouter la moitié de la farine et mélanger bien
Incorporer les œufs un à un
Ajouter le reste de la farine et mélanger à nouveau
Incorporer l'extrait de citron, le zeste de citron et les fruits
Verser la pâte dans un moule à cake beurré
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 70 minutes
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir
Servir tiède avec une sauce à la crème fraîche