Un gâteau moelleux et délicieux réalisé avec du yogourt bulgare, parfumé au citron et saupoudré de sucre glace.
Le yogourt bulgare est réputé pour ses bienfaits sur la santé digestive, ce qui fait de ce gâteau un dessert à la fois délicieux et bénéfique pour l'organisme.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau carré de 23 cm de côté
Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien
Ajoutez le zeste de citron et mélangez à nouveau
Incorporez le yogourt et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol
Ajoutez le mélange de farine au mélange de yogourt et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez la pâte dans le moule à gâteau beurré
Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de saupoudrer de sucre glace