Un gâteau moelleux et délicieux, préparé avec du yogourt et des zestes de citron
Ce gâteau est idéal pour les chaudes journées d'été, lorsque l'on recherche un dessert léger et rafraîchissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm de diamètre
Dans un bol, battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez le yogourt et les zestes de citron
Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange de yogourt et mélangez bien
Ajoutez les blancs d'œufs battus en neige et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir