Un gâteau délicieux parfumé au sirop d'érable et aux noix de pécan.
Le sirop d'érable est un ingrédient emblématique du Canada, où il est produit depuis des siècles par les Autochtones et les premiers colons européens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition
Ajouter le sirop d'érable et la vanille, et mélanger bien
Ajouter progressivement les ingrédients secs, en alternant avec l'eau chaude
Terminer avec les ingrédients secs
Ajouter les noix de pécan et mélanger délicatement
Verser la pâte dans deux moules à gâteau beurrés et farinés
Cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement