RC

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Gâteau au sherry

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de sherry

J'ai créé cette recette pour un anniversaire de famille et elle a été un véritable succès

Ustensiles

Moule à manqué
Moule à manqué
1
Grille de refroidissement
Grille de refroidissement
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sherry
Sherry
0.1 Litre
Œufs
Œufs
3 Unité
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre

Instructions

Mélangez tous les ingrédients, sauf le sucre glace, à vitesse moyenne pendant 5 minutes

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et faites cuire à 180°C pendant 45 minutes

Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démouler

Pendant la cuisson, vous pouvez mélanger un peu de sucre glace et de sherry supplémentaire pour créer un glaçage

Démoulez le gâteau sur une grille de refroidissement et saupoudrez de sucre glace