Ce gâteau est un mélange parfumé de potiron, d'avoine et d'épices, créant un dessert délicieux et réconfortant pour les soirées d'automne.
Ce gâteau est inspiré de la cuisine caribéenne et de la tradition jamaïcaine de préparer des gâteaux délicieux pour les soirées en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Faites fondre le sucre et la margarine molle ensemble dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le potiron râpé et les blancs d'œufs au mélange et mélangez bien.
Dans un autre bol, combinez la farine, l'avoine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, la cannelle et les raisins secs.
Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange de potiron et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Versez le mélange dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.