RC

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Gâteau au pomme et sauce caramel

Un gâteau moelleux au pomme, accompagné d'une sauce caramel riche et crémeuse

Ce gâteau est idéal pour les soirées d'hiver en famille ou entre amis

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Œuf
Œuf
4 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Pomme
Pomme
4 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol

Ajoutez les œufs et mélangez bien

Ajoutez la farine, la levure, le sel, la noix de muscade et la cannelle

Mélangez les pommes râpées et les noix de pécan

Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré

Faites cuire pendant 30 minutes

Préparez la sauce caramel en faisant bouillir l'eau et le sucre dans une casserole

Ajoutez la crème fraîche et le beurre, puis mélangez bien

Servez le gâteau chaud avec la sauce caramel