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Gâteau au Pecan au Caramel

Gâteau au Pecan au Caramel

Ce gâteau est réalisé avec des pecans, du sucre, de la crème et du caramel pour un résultat délicieux et moelleux

Les pecans sont originaires d'Amérique du Nord et sont réputés pour leur saveur riche et leur texture croquante

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Pécans
Pécans
150 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtention d'un mélange crémeux

Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien

Incorporez la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez les pecans et mélangez délicatement

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné

Faites cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit

Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes

Préparez la sauce caramel en faisant fondre le sucre et la crème dans une casserole

Ajoutez les pecans à la sauce caramel et mélangez bien

Versez la sauce caramel sur le gâteau refroidi