Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter
Ce gâteau est inspiré de la tradition française de la pâtisserie, avec une touche d'amande et de pavot pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un bol, puis ajouter les jaunes d'œufs et mélanger bien
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel, puis ajouter les ingrédients secs à la mixture beurre-sucre
Ajouter les pavots et l'extrait d'amande à la pâte
Battre les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à obtenir des pics fermes, puis les incorporer à la pâte
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné, puis enfourner pendant 60 minutes
Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes, puis le démouler et le laisser refroidir complètement