Un gâteau réalisé avec du lait de coco, de l'huile de tournesol, de la farine, des jaunes d'œufs, des blancs d'œufs, de l'extrait de pandan, de la poudre à pâte, du sucre, du sel et de la crème de tartre
Le pandan est une plante originaire d'Asie du Sud-Est, connue pour son parfum unique et son utilisation dans la cuisine traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les jaunes et les blancs d'œufs dans deux bols différents
Mélangez les jaunes d'œufs, la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et l'extrait de pandan dans un bol
Ajoutez le lait de coco et l'huile de tournesol au mélange et mélangez bien
Battez les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et brillants
Ajoutez le mélange de jaunes d'œufs au mélange de blancs d'œufs et mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 45 minutes
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler