Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Ce gâteau est inspiré de la tradition américaine du gâteau au levain, avec une touche de saveur française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour le levain et laisser reposer à température ambiante pendant 3-5 jours, en remuant deux fois par jour
Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule à cake
Mélanger les ingrédients pour le gâteau et verser la moitié de la pâte dans le moule
Saupoudrer de pecanes et de canelle, puis verser le reste de la pâte
Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré
Laisser refroidir avant de servir