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Gâteau au igname

Gâteau au igname

Un délicieux gâteau au igname, idéal pour un goûter ou un dessert

Le igname est un légume très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grand bol
Grand bol
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Ignames
Ignames
200 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à gâteau

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse

Ajouter les œufs un à un, puis la vanille

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajouter ce mélange à la préparation précédente

Incorporer les ignames râpés

Verser la préparation dans le moule

Faire cuire pendant 30 minutes

Laisser refroidir avant de servir