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Gâteau au fromage Oreo

Gâteau au fromage Oreo

Un gâteau au fromage Oreo, parsemé de morceaux de biscuits Oreo, pour un dessert crémeux et délicieux

Le gâteau au fromage Oreo est un dessert qui a gagné en popularité ces dernières années, grâce à sa combinaison de fromage crémeux et de biscuits Oreo croquants

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Mélangeur électrique
Mélangeur électrique
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

16
Biscuits Oreo
Biscuits Oreo
30 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Crème aigre
Crème aigre
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 165°C

Placez 30 biscuits Oreo dans un robot de cuisine et couvrez-les

Mixez pendant 30-45 secondes ou jusqu'à ce que les biscuits soient finement broyés

Ajoutez le beurre

Mélangez bien

Pressez le mélange dans un moule à gâteau de 23x33 cm

Battez le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé

Ajoutez la crème aigre

Mélangez bien

Ajoutez les œufs un à un, en battant juste jusqu'à ce que le mélange soit homogène après chaque ajout

Coupez les biscuits Oreo restants en morceaux

Mélangez délicatement 1 1/2 tasses de morceaux de biscuits Oreo dans le mélange de fromage à la crème

Versez le mélange sur la croûte

Saupoudrez de morceaux de biscuits Oreo restants

Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque fermé

Laissez refroidir

Réfrigérez pendant au moins 3 heures, mais mieux encore pendant la nuit