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Gâteau au fromage crémeux aux cerises

Gâteau au fromage crémeux aux cerises

Un gâteau au fromage crémeux aux cerises, idéal pour les soirées d'hiver ou les repas de fête

Ce gâteau est inspiré de la cuisine américaine, où le fromage crémeux est souvent associé à des fruits pour créer des desserts délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à charnière
Moule à charnière
1
Cuillère électrique
Cuillère électrique
1

Ingredients

8
Biscuits graham
Biscuits graham
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Fromage crémeux
Fromage crémeux
400 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Glace à la vanille
Glace à la vanille
0.5 Litre
Cerises
Cerises
200 Gramme

Instructions

Mélanger les biscuits Graham écrasés, le beurre fondu et le sucre dans un bol moyen

Presser le mélange dans un moule à charnière de 23 cm de diamètre

Placer le moule au congélateur pendant 15 minutes

Mélanger le fromage crémeux, le sucre restant et l'extrait de vanille dans un bol électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse

Répartir le mélange de fromage crémeux sur le fond de biscuits Graham

Ajouter la glace à la vanille et presser pour former une couche uniforme

Répartir le mélange de fromage crémeux sur la glace

Couvrez et placez au congélateur pendant 4 heures ou toute la nuit

Sortir le gâteau du congélateur et le laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes

Ajouter la garniture aux cerises et servir