Un gâteau moelleux aux pecanes, au fromage créme et aux bananes, idéal pour un dessert ou un brunch
Cette recette a été inspirée par les gâteaux traditionnels du sud des États-Unis, où les pecanes et les bananes sont des ingrédients très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un grand bol
Ajouter les œufs, l'huile végétale et la vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les pecanes et les bananes à la pâte
Répartir la pâte dans trois moules à gâteau beurrés et farinés
Enfourner pendant 25 minutes, puis laisser refroidir complètement
Préparer la crème au fromage en mélangeant le beurre et le fromage créme, puis en ajoutant progressivement le sucre glace, la vanille et le jus de citron
Étaler la crème au fromage sur les gâteaux refroidis, puis les empiler et décorer avec des pecanes