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Gâteau au fromage caramel

Un délicieux gâteau au fromage avec une croûte de graham et un glaçage caramel.

Le gâteau au fromage est un dessert qui trouve ses racines dans la Grèce antique, mais la version avec caramel est une variante moderne qui ajoute une touche de douceur supplémentaire.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Croûte de graham
Croûte de graham
1 Unité
Fromage à la crème
Fromage à la crème
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Crème fouettée
Crème fouettée
100 Gramme
Caramel
Caramel
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez la croûte de graham

Mélangez le fromage à la crème avec le sucre et le jus de citron jusqu'à obtention d'une texture crémeuse

Incorporez la crème fouettée au mélange précédent

Versez le mélange dans la croûte de graham préparée

Réfrigérez le gâteau pendant environ 3 heures

Étalez le caramel sur le dessus du gâteau en formant des motifs décoratifs