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Gâteau au fromage blanc sans croûte

Gâteau au fromage blanc sans croûte

Un gâteau au fromage blanc léger et savoureux, idéal pour les réunions familiales ou les soirées entre amis

Ce gâteau a été créé pour les amateurs de fromage blanc qui veulent un dessert léger et savoureux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Spatule
Spatule
1
Plat à gâteau
Plat à gâteau
1

Ingredients

6
Fromage blanc
Fromage blanc
300 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Yaourt
Yaourt
100 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
100 Gramme
Fruit frais
Fruit frais
1 Unité

Instructions

Faire battre le fromage blanc et le sucre dans un bol

Ajouter les œufs, le yaourt, l'extrait de vanille et le jus de citron, et mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Verser la pâte dans un plat à gâteau beurré

Faire cuire au four à 180°C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme

Laisser refroidir sur une grille

Pour la sauce, mélanger la crème fraîche, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol

Étaler la sauce sur le gâteau et faire cuire pendant 4 minutes

Laisser refroidir complètement avant de servir