Un gâteau au fromage au chocolat riche et crémeux, parsemé de noix de pécan et de morceaux de caramel
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le gâteau au fromage est un dessert très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Battez le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Versez le mélange dans une croûte de tarte au chocolat
Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit légèrement ferme
Laissez refroidir pendant 45-60 minutes
Faites fondre les caramel et le lait au micro-ondes pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez le caramel fondu sur le gâteau refroidi
Parsemez de noix de pécan et de morceaux de chocolat
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir