Un gâteau délicieux et facile à préparer, parfait pour les amateurs de cola et de noix de pécan
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le cola est très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake de 24 cm de longueur
Hachez les noix de pécan et les dattes
Dans une casserole, portez le cola à ébullition
Retirez du feu et ajoutez les dattes hachées, mélangez bien
Ajoutez le sucre et l'huile, mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Laissez refroidir à température ambiante
Une fois refroidi, ajoutez l'œuf et le café, mélangez bien
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure chimique, la poudre à pâte, la cannelle, la poudre de gingembre et les noix de pécan hachées
Ajoutez les ingrédients secs à la préparation au cola, mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule beurré
Enfournez pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laissez refroidir pendant 20 minutes avant de démouler