Un gâteau au coco moelleux, accompagné d'une crème au fromage créme et de noix de coco rôties
Je me souviens d'avoir dégusté ce gâteau pour la première fois lors d'un voyage aux îles, c'était un véritable régal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour le gâteau dans un grand bol
Ajoutez les oeufs, l'huile et l'eau, puis mélangez pendant 4 minutes à vitesse moyenne
Incorporez les noix de coco et les noix, puis versez la pâte dans 3 moules à gâteau beurrés et farinés
Faites cuire pendant 35 minutes à 180°C
Préparez la crème au fromage créme en mélangeant le fromage créme, le lait et le sucre glace, puis ajoutez la vanille
Étalez la crème sur le gâteau refroidi, puis saupoudrez de noix de coco rôties