Un gâteau moelleux et parfumé au coco, idéal pour les réunions de famille ou les occasions spéciales
J'ai découvert ce gâteau lors d'un voyage aux Caraïbes, où la noix de coco est reine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Mélangez les œufs, la crème aigre et l'extrait de vanille
Ajoutez le mélange de gâteau et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné
Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes
Déposez le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement
Préparez la crème au coco en mélangeant le fromage à la crème, le beurre et la noix de coco
Étalez la crème au coco sur le gâteau refroidi