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Gâteau au citron rafraichissant

Gâteau au citron rafraichissant

Ce gâteau au citron est un dessert parfait pour l'été, il est facile à préparer et offre un contraste agréable entre la douceur de la crème au fromage et l'acidité du citron.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en vacances, elle est devenue depuis une de mes préférées pour l'été.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Plat 13x9 pouces
1
Mélangeur
1

Ingredients

8
Gâteau
Gâteau
1 Unité
Fromage à tartiner
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
200 Gramme
Garniture au citron
200 Gramme
Noix de macadamia
50 Gramme

Instructions

Coupez le gâteau en cubes et répartissez-les uniformément dans un plat 13x9 pouces, en les serrant bien les uns contre les autres

Mélangez ensemble le fromage à tartiner et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajoutez la crème fraîche et mélangez délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Étalez la crème au fromage sur les cubes de gâteau

Répartissez la garniture au citron sur le dessus de la crème au fromage

Saupoudrez de noix de macadamia hachées si désiré

Réfrigérez jusqu'au moment de servir