RC

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Gâteau au citron et à la crème

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de citron et de crème

J'ai créé cette recette pour un anniversaire de famille, et elle a été un véritable succès

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème
Crème
0.5 Litre
Farine
Farine
300 Gramme
Levure
Levure
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Zest de citron
Zest de citron
1 Zeste

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à cake et mettez-le de côté

Mélangez le beurre ramolli et le sucre dans un bol

Ajoutez les œufs un à un, puis la crème

Mélangez la farine et la levure, puis ajoutez-les au mélange

Ajoutez le jus de citron, la vanille et la zest de citron, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule à cake et faites cuire pendant 45 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et servez