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Gâteau au citron avec fromage blanc

Gâteau au citron avec fromage blanc

Un gâteau au fromage blanc légèrement sucré, parfumé au citron et à la vanille, avec une base croquante d'amandes et un topping de fruits

J'ai créé ce gâteau pour un anniversaire de famille et il a été un véritable succès

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Amandes
Amandes
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Fromage blanc
Fromage blanc
500 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Citron
Citron
2 Unité
Fleurs d'oranger
1 Cuillère à café
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 150°C

Mélangez les amandes, le sucre et les œufs dans un bol

Ajoutez le fromage blanc, le lait et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30 minutes

Laissez refroidir avant de servir

Faites un topping avec les fruits et le sirop d'érable