Un gâteau au citron et au fromage à la crème, surmonté d'une mousse légère
Ce gâteau est inspiré d'une recette traditionnelle américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante
Laisser refroidir et prendre à la gelée pendant environ 35 minutes
Couper le gâteau en cubes et les disposer dans un plat
Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse
Ajouter le sucre, le jus de citron et mélanger
Ajouter la gélatine et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Incorporer la mousse légère et étaler sur le gâteau
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Couper en carrés et servir