Un gâteau moelleux au chocolat, préparé avec du Splenda et du lait écrémé, adapté pour les personnes diabétiques
Ce gâteau a été créé pour mes proches diabétiques, qui peuvent ainsi profiter d'un délicieux gâteau au chocolat sans sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer le laitRibot en mélangeant 4 cuillères à café de vinaigre avec 1,5 tasse de lait
Mélanger la farine, le Splenda, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel dans un grand bol
Ajouter les œufs, le laitRibot et l'huile, puis battre à vitesse moyenne pendant 1 minute jusqu'à obtenir une pâte lisse
Répartir la pâte dans deux moules à gâteau de 20 cm de diamètre
Cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C, puis laisser refroidir pendant 5 minutes
Retirer les gâteaux des moules et les laisser refroidir complètement
Étaler de la confiture d'abricot sans sucre sur l'un des gâteaux
Placer le second gâteau sur le premier, puis glacer avec une glace au chocolat préparée avec du cacao en poudre, du Splenda et de la crème fraîche