Un gâteau moelleux et parfumé qui conviendra parfaitement pour les amoureux de chocolat
J'ai créé cette recette pour satisfaire mon goût pour le chocolat et le lait malté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Graissez un moule à gâteau de 12 tasses ou un moule à ange
Dans une casserole, combinez le beurre, le sirop de chocolat et les barres de chocolat
Faites cuire, en remuant, à feu doux jusqu'à ce que les barres soient fondues et le mélange soit lisse
Retirez du feu et fouettez le sucre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de granules
Ajoutez le lait butyrique, la vanille et les œufs, fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le cacao, le sel et la bicarbonate de soude
Ajoutez le mélange de farine à la mixture de chocolat, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Versez la pâte dans le moule préparé
Faites cuire pendant 70-75 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit