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Gâteau au chocolat fondu

Gâteau au chocolat fondu

Un gâteau au chocolat fondu fait avec du lait écrémé et de la compote de pommes, pour un dessert léger et délicieux

J'ai créé cette recette pour répondre à la demande de desserts légers et délicieux

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grand bol
Grand bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Compote de pommes
Compote de pommes
100 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à gâteau de 20x30 cm

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel

Ajouter le lait écrémé, la compote de pommes et l'extrait de vanille, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans le moule à gâteau et lisser la surface

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du chocolat fondu jusqu'à obtenir une sauce lisse

Verser la sauce chocolatée sur la pâte au gâteau

Enfourner pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher

Laisser reposer pendant 15 minutes avant de couper