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Gâteau au chocolat et petit beurre

Gâteau au chocolat et petit beurre

Un gâteau moelleux au chocolat et au petit beurre, idéal pour les amateurs de chocolat

Ce gâteau a été créé pour satisfaire les envies de chocolat de mes proches

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bain-marie
Bain-marie
1

Ingredients

8
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Poudre de levure
Poudre de levure
10 Gramme
Petit beurre
Petit beurre
100 Gramme

Instructions

Faire fondre le chocolat et le beurre

Laisser refroidir

Battre les œufs et le sucre

Ajouter la farine et la poudre de levure

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans un moule beurré

Enfourner et laisser cuire

Laisser refroidir avant de servir

Faire fondre le chocolat et le beurre pour la ganache

Ajouter le petit beurre et mélanger

Verser la ganache sur le gâteau

Laisser refroidir avant de servir