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Gâteau au Chocolat et Pécans

Gâteau au Chocolat et Pécans

Un gâteau au chocolat et aux pécans, idéal pour les amateurs de gâteaux moelleux et parfumés

J'ai créé cette recette pour satisfaire mon goût pour les gâteaux au chocolat et les noix

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Cacao non sucré
Cacao non sucré
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Margarine
Margarine
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Caramel
Caramel
100 Gramme
Lait condensé
Lait condensé
100 Gramme
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme
Pécans
Pécans
100 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné

Faire cuire pendant 12-14 minutes dans un four préchauffé à 180°C

Mélanger les caramel et le lait condensé dans une casserole

Verser le mélange caramel sur le gâteau et répandre jusqu'aux bords

Saupoudrer de pépites de chocolat et de pécans hachés

Recouvrir du reste de la pâte et faire cuire pendant 25-30 minutes

Laisser refroidir et servir avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée