Un gâteau idéal pour les amateurs de chocolat et de noix, ce gâteau au chocolat et pecanes est parfumé au brandy et est parfait pour les occasions spéciales
Ce gâteau a été créé pour les amateurs de chocolat et de noix, il est idéal pour les occasions spéciales comme les anniversaires ou les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Ajoutez la vanille et le brandy, en mélangeant bien
Mélangez la farine, le cacao en poudre et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les pecanes et les pépites de chocolat, en mélangeant bien
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler
Pendant que le gâteau est encore chaud, vous pouvez le glacer avec du chocolat fondu ou du glaçage au brandy