Un gâteau au chocolat et biscuits, parfait pour les amoureux de chocolat et de biscuits
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai pu déguster des gâteaux similaires dans les pâtisseries locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couvrir un moule à cake de 9 x 5 pouces avec du film transparent
Faire fondre la matière grasse végétale, sans la laisser devenir trop chaude
Mélanger les œufs, le sucre, la poudre de cacao, le lait, le sucre de vanille, le café instantané et le rhum jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter lentement la matière grasse végétale fondue au mélange
Mélanger le mélange de cacao jusqu'à obtenir une texture homogène
Commencer à remplir le moule avec une fine couche de mélange de cacao
Placer une couche de biscuits sur le mélange de cacao et les recouvrir d'une autre fine couche de mélange de cacao
Répéter ces étapes, en terminant par une couche de biscuits
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le gâteau soit ferme, ou pendant la nuit
Retirer du réfrigérateur juste avant de servir, renverser sur un plat de service, retirer le film et couper en fines tranches