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Gâteau au Chocolat de Ma Grand-Mère

Un gâteau au chocolat classique, préparé avec amour et soin, comme le faisait ma grand-mère

Ce gâteau a été transmis de génération en génération dans ma famille, et je suis ravie de partager la recette avec vous

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Chocolat
Chocolat
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés pendant 10 minutes

Beurrez légèrement un moule à gâteau et saupoudrez de farine

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol

Versez la pâte dans le moule à gâteau et enfournez pendant 20-30 minutes

Laissez le gâteau refroidir pendant 1 heure

Pendant ce temps, préparez la ganache en faisant fondre le beurre et en ajoutant les autres ingrédients

Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en deux et étalez la ganache à l'intérieur et à l'extérieur