Un gâteau au chocolat riche et moelleux accompagné d'une sauce à la vanille crémeuse.
Le gâteau au chocolat est un dessert classique qui a été apprécié par les gourmands pendant des siècles. La combinaison avec une sauce à la vanille ajoute une touche de sophistication.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille, puis mélangez jusqu'à bien incorporer.
Dans un autre bol, tamisez la farine, le sel et le bicarbonate de soude, puis ajoutez-les au mélange précédent.
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné, puis enfournez pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce à la vanille en faisant fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Ajoutez la crème liquide, le sucre et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
Servez le gâteau chaud avec la sauce à la vanille.