Un gâteau léger et aéré, parfumé au chocolat et au café, idéal pour les occasions spéciales
Cette recette a été inspirée par les classiques gâteaux américains, avec une touche française pour le rendre encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 165°C
Préparer les moules à gâteau en les garnissant de papier sulfurisé et en les beurrant
Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Ajouter les ingrédients liquides dans un autre bol et mélanger
Incorporer les deux mélanges et ajouter le café et la vanille
Battre les blancs d'œufs et les ajouter au mélange
Verser la pâte dans les moules et enfourner
Laisser refroidir et préparer la crème chantilly pour la décoration