Un délicieux gâteau au chocolat riche et intense, parfait pour les amateurs de chocolat.
Le gâteau au chocolat est un classique de la pâtisserie française, apprécié dans le monde entier pour sa richesse et son goût intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser refroidir.
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène. Incorporer les œufs un par un.
Tamiser la farine, la levure et le cacao ensemble. Les ajouter à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
Beurrer et fariner un moule à gâteau. Verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
Enfourner et cuire pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler. Laisser refroidir complètement sur une grille.